무게를 사용하는 근이란 단위에 대해 궁금한 게 있습니다.

Question

흔히 고기 1근이라고 하면 600g으로 알고 있지만 채소에 근이라는 단위를 사용하면 400g으로 같은 단위를 사용하고 있는 것 같은데 실제 무게는 다르더라구요. 육류와 채소에 사용하는 근이라는 단위는 왜 무게가 다른 건가요?

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안녕하세요. 화려한공작새61입니다.

고기의 ‘근’은 한약의 용량을 표시하는 데 주로 사용했던 무게 단위 ‘수(銖)’를 기준으로 합니다. ‘한서’ 율력지에는 ‘1약(龠)에 채워지는 기장 1,200톨의 무게를 12수(銖)로 하고, 24수를 1량(兩), 16냥을 1근(斤), 30근을 1균(鈞), 4균을 1석(石)으로 하였다’고 기록하고 있다. 1수는 1.55g으로 1근은 약 600g이 됩니다.
채소를 재는 ‘근’은 척관법에 의한 질량의 기본 계량 단위인 ‘관(貫)’을 기준으로 한다. 척관법에 의한 무게를 재는 단위는 1관=100냥=1,000돈(천)=1,000푼(무)이다. 하지만 1관은 3.75kg으로 가벼운 채소의 무게를 재기에 불편했고, 다음 단위인 ‘냥’은 너무 차이가 커 10냥을 기준으로 ‘근’이라는 새로운 단위를 만들어 사용하게 된 것입니다. 원래 채소의 1근은 375g이지만, 현재는 근사치인 400g으로 통용되고 있습니다.