햄버거 체인점에서 파는 감자튀김은 어떤 감자로 만드는 것인가요?

맥도날드, 롯데리아 등에서 파는 감자튀김은 한국 농가에서 재배하는 그런 감자가 아니라고 하는데, 어떤 감자로 썰어서 튀기는 것인가요?