위스키와 데킬라 차이가 뭔가요?
위스키랑 데킬라 두개 다 도수가 강하던데 두개 차이점이 뭔지 알고 싶습니다
그리고 위스키랑 데킬라는 어디 나라에서 생긴건지도 알려주시면 감사하겠습니다~
안녕하세요. 놀라운메뚜기243입니다.
데낄라
주생산지 : 멕시코
생산과정 : 아가베 식물
맛 : 감미롭고 강한 알콜 맛, 보통 투명함
위스키
주생산지 : 전 세계
생산과정 : from 곡물
맛 : 곡물 종류와 숙성 과정에 따라서 다양한 맛, 보통 데낄라 보다 달달
안녕하세요. 승무패입니다.
위스키(Whisky/Whiskey)
양주다. 우리가 흔히 '양주'라고 부르는 술이 바로 위스키다.
폭탄주로 사용하는 임페리얼, 윈저부터 발렌타인, 조니워커, 로얄살루트, 맥캘란 등 모두가 위스키다.
위스키는 곡물을 발효시킨 후 증류(끓여서)하여 나무통에 숙성시켜 만든 술이다.
위스키에도 다양한 종류가 있으나, 가장 대표적인 것은 싱글몰트 위스키, 블렌디드 위스키, 버번 위스키다.
데낄라(Tequila)
남미의 열정이 가득한, 흔히 손등에 묻힌 라임과 소금을 핥은 뒤 한 잔을 쭉 들이키는 퍼포먼스를 보여주는 술이 데낄라다. 다른 술들이 주로 곡물, 과일을 원료로 한 것과 다르게, 데낄라의 원료는 선인장이다. 데낄라는 Agave(용설란)라는 선인장의 수액을 농축하여 만든 시럽(아가베 시럽)을 발효, 증류시켜 만든다. 이렇게 만든 술 중 멕시코의 '과달라하라' 지역에서 만든 술에만 데낄라라는 이름을 붙인다(꼬냑, 샴페인과 유사하다). 기타 지역에서 같은 방식으로 만든 술은 메스칼(Mezcal)이라 부른다. 가장 유명한 브랜드는 호세꾸엘보(Jose cuervo), 그리고 사우자(Sauza), 돈훌리오(DonJulio), 페페 로페즈(Pepe Lopez) 등이 있다.