제로 음료에는 당분이 거의 제로 가까이 들어간다는 것인데 그럼 단 맛은 어떻게 내는 것인가요?
그리고 단 맛을 내는 성분은 어떻게 설탕과 디른건지 궁금합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
제로음료라고 하는 것은 설탕이나 과당이 들어가지 않는 음료입니다.
주로 인공감미료를 써서 단맛을 보충합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
설탕 대신 단밋을 내기 위해서 아스파탐같은 것을 넣어서 단맛을 대신해서 만드는 것입니다
안녕하세요. 미래상상입니다.
제로칼로리 음료는 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스, 스테비아, 사카린, 아세설팜칼륨 등 비영양성 감미료를 사용한다. 이 감미료는 칼로리를 추가하지 않고도 단맛을 제공합니다.
