아하

생활

생활꿀팁

까칠한호저172

까칠한호저172

채택률 높음

일반 문어와 가문어의 맛 차이가 큰가요?

일반적으로 가라는 단어가 붙으면 가짜를 말합니다. 가문어는 대왕 오징어를 부르는 말로 알고 있는데, 시중에 가문어 식품을 먹어보면 맛이 비슷해서 모르는 분들도 있습니다. 그럼에도 불구하고 일반 문어와 가문어의 맛 차이가 큰가요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 기쁜향고래의 노래

      기쁜향고래의 노래

      안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 가문어의 원래 이름은 동남아에서 서식하는 흄볼트 오징어로 문어와는 다른 오징어 종류입니다. 가문어는 문어보다 단가가 저렴하지만 식감은 더 부드럽습니다. 국내에서는 소위 대왕 문어 다리라고 하는 것이 가문어 다리이며 원래 문어가 들어가야 하는 요리 타코야끼 재료로도 많이 쓰이고 있습니다.