약을 녹차나 우유와 먹으면 안되나요?

일반적으로 약을 먹을때는 물에 먹는게 상식인데요. 예전에 티비에서 본거 같은데 약을 먹을때 녹차나 우유에 먹으면 안된다고 하던데 왜 그런건가요?