우리몸에서 혈당부하지수란 무엇인가요.?
탄수회물등 단짠음식들을 맗이 섭취하는 식습관을 가지고 있습니다. 갈수록 몸이 무거워지는것 같은데 흔히 말하는 혈당부하지수란 무엇인가요?
안녕하세요. 김병관 의사입니다.
혈당지수는 어떤 음식이 얼마나 빠르게 혈당을 올리는지를 나타낸 수치입니다. 예를 들면 혈당을 빨리 올리는 도넛등은 혈당지수가 높고, 혈당을 천천히 올리는 당근등은 혈당지수가 낮게 되겠습니다.
이런 혈당지수가 높은 음식을 얼마나 먹었는지에 따라 혈당부하지수를 계산한다고 합니다. 즉, 혈당지수가 높은 도넛을 많이 먹으면 혈당부하지수가 높아지겠습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
혈당부하지수(Glycemic Load, GL)는 식품의 당질 함량과 혈당 상승 효과를 결합한 지표입니다. 이는 식품의 혈당지수(Glycemic Index, GI)와 실제 섭취하는 탄수화물의 양을 고려하여 계산됩니다.
GL은 식품 섭취 후 혈당 상승 정도를 예측하는 데 도움이 됩니다. GL이 높은 식품은 혈당을 급격히 상승시킬 수 있어 과도한 섭취 시 비만, 인슐린 저항성, 제2형 당뇨병 등의 위험을 높일 수 있습니다.
반면, GL이 낮은 식품은 혈당을 서서히 상승시키며, 포만감을 더 오래 유지시켜 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 혈당 조절, 인슐린 감수성 개선, 심혈관 질환 위험 감소 등의 장점이 있습니다.
건강한 식습관을 위해서는 GL이 낮은 통곡물, 채소, 과일, 콩류 등을 위주로 섭취하고, GL이 높은 정제 탄수화물, 가공식품, 설탕 등의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단과 적절한 신체 활동을 병행하면 더욱 효과적일 것입니다.
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