고병원성 AI는 왜 발생하게 되는 것인가요?

매년 겨울철이면 뉴스마다 고병원성 AI가 발생해 가축을 폐사하기도하고 집중소독기간을

운영하기도 하는데요. 고병원성 AI는 왜 발생하게 되는 것인가요? 예방방법은 없을까요?