밤 잘 깎는 방법 있다면 공유해주세요.

Question

안녕하세요? 밤은 참 맛있는데 겉이 단단해서 깎기가 힘들잖아요. 물론 밤 깎는 기계도 있지만 그거 사용말구 밤 잘 깎는 방법이 있다면 공유해주세요.

Answer 1

안녕하세요. 쫀쫀한사마귀265입니다.

• 1

  ◎ 생밤 까는 법
  뜨거운 물에 밤을 넣고 20분 정도 불린다.

  뜨거운 물에 담그면 밤이 부드러워 껍질이 잘 까져요.

• 2

  밤을 옆으로 돌려 윗부분을 칼로 잘라 준 후, 세로로 옆 껍질을 벗긴다.

• 3

  ◎ 전자레인지로 밤 굽는법
  생밤의 +십자 모양의 칼집을 낸다.

• 4

  볼에 밤을 담고 물을 약간 넣는다.

• 5

  전자레인지에 4분 가량 돌린다.

  전자레인지

• 6

  껍질을 깐다.

Answer 2

안녕하세요. 개미머신입니다.

밥 쉽게 까는 방법은 껍질이 부드러워질수 있게 한시간 이상 물에 담가둬요.

충분히 물에 불은 밤은 부드러워서 많이 딱딱하지 않아서 잘 벗길수 있습니다.

밑부분이 가장 딱딱한부분이라 까기 힘들다면 위쪽부분에 칼집을 내서 갈라주면 더 쉽게 까집니다 :)

Answer 3

시장이나 마트에서 구입한 밤껍질 까는방법은 일단, 겉껍질을 잘드는 과도로 벗겨내 주세요.

그리고, 겉껍질을 벗겨낸 밤은 하룻밤정도 물에 담가 불려줍니다.

그리고 속껍질을 깍으시면 잘 깍입니다.

또한, 껍질을 얇게 쳐내시면 제사때 쓰이는 깍아놓은 밤모양을 만드실수도 있으세요.

쳐낸 속껍질을 활용 가능 방법은

*그늘에 말려 곱게 빻아 조청이나 꿀에 개어 한수저씩 먹으면 약이 된데요.

*속껍질가루를 꿀과 계란노른자를 골고루 희석하여 얼굴에 거즈를 올리고 반죽한 것을 펴발라주면 잡티에 좋은 팩이 된다고 합니다.