시금치를 데쳐서 무쳐먹을때 간은 소금으로 해야하나요? 간장으로 해야하나요?
그동안 소금으로 해왔는데 간장으로 한다는 사람도 있네요
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
제가 하나 알려드릴게요
맛있는 액젓이 있으시면 간장 소금 대신 사용해 보세요
아무것도 않넣고 액젓이랑 참기름만 넣어 무쳐도 정말 감칠맛 납니다
모든 음식에 사용하셔도 좋으세요
대신 좀 비싸더라도 맛있는 액젓이어야 해요
참치액젓 좋아하시면 사용하셔도 무방하세요
강추드려요
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
보통두개다합니다. 선호도는 간장이더욱 맛이더 좋더라구요 참고하시길바랍니다.
안녕하세요. 집요한페리카나190입니다. 시금치는 소금이나 간장으로 간을 합니다만 시금치를 국간장(조선간장)으로 무쳐도 맛이 좋더라구요
안녕하세요. 금동보안관입니다. 제가 알기로도 질문자님의 말씀대로 시금치 무침은 소금으로 해야 깔끔해서 좋을것 같습니다. 감사합니다!
