냉장고에 넣어둔 야채 시들었을때 싱싱하게 살리는법 알려주세요?

야채는 냉장고에 넣어 두어도 며칠지나면 싱싱함이 덜하고 시들해집니다. 꺼내먹을때 시들해진 야채를 싱싱하게 만드는 방법 알려주세요.