명이장아찌 만드는 방법 알려주세요?

Question

울릉도 갔을때 먹어본 명이 장아찌. 정말맛있게 먹었었는데요. 요즘 고깃집 가면 나오더라구요. 집에서 명이 장아찌 만드는 방법 알려주세요?

Answer 1

안녕하세요. 덕낄덕낄덕낄이입니다 여러분!입니다. 우선은 간장을 끓여서 식힌다음 명이나물을 그릇에담고 끓인 간장을 넣어두고 조금두어야합니다