냄비를 구매하려고 여러가지를 알아보고 있는데요. 다양한 재질이랑 코팅, 크기도 가지각색이라서 고르기가 너무 어렵네요^^! 좋은 냄비 고르는 법 있으면 알려주세요^^
안녕하세요. 쪼꼬약입니다.
내열 유리 냄비 - 환경호르몬이 나오지않고 내부가 투명해 조리과정을 볼수있으며 허나 가열시 손잡이 쪽이 뜨거워 사용하기 불편함
코팅냄비- 코팅이 되어있어 쉽게 타지않거나 들러붙지 않는다. 하지만 사용할수록 수명이 짧고 표면이 잘 벗겨진다.
알루미늄 냄비 - 열전도율이 높아 조리가 빠르다.
단점은 자주 사용할수록 산화가 빨리 진행돼 변질, 흠집이 나타나기 쉽다.
참고하세요^^
