횟감으로 많이 사용되는 광어와 도다리는 모두 누워있는 생선입니다. 둘 다 누워있고 언뜻 봤을 때는 비슷한데 어떻게 구별해야 하나요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 광어와 도다리 구분법은 눈과 입의 위치로 구별합니다. 좌광우도 즉 광어는 왼쪽에 도다리는 우측에 눈과 입이 달려있습니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
광어와 도다리는 비슷하게 생겼지만 눈의 위치를 확인하면 쉽게 구분이 됩니다.
눈이 몸 우측에 있으면 도다리이고, 눈이 몸 좌측에 있으면 광어입니다.
