양배추를 전자레인지에 돌려도 괜찮을까요?

Question

겨울이라 양비추를 차갑게 못먹어서 전자레인지에 돌려서 먹는데

전자레인지에 양배추를 돌리면 영양소가 파괴되거나 사라지나요?

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.생으로먹을때보다는 영양소파괴는되요 어쩔수없어요데쳐도똑같으니돌려드셔요,

Answer 2

안녕하세요. 씩씩한지빠귀117입니다.

양배추같은경우 뮨에넣어 삶는것보다전자렌지에 돌려서 먹는게영양소 파괴도 덜된다고 하더라구요