생활
골뱅이는 삶아먹는 건가요 아니면 쪄먹
골뱅이가 먹고 싶은데 골뱅이는 쩌먹는 건가요 아니면 삶아 먹는건가요 그리고 몇분정도 삶거나 쩌야 될까요 요리법 아시는분 계실까요?
2개의 답변이 있어요!
골뱅이 같은 경우에는 우리나라에서는 특히 비빔 국수에 넣어서 먹거나
아니면 강된장찌게에 넣어서 먹는데요 골뱅이는 삶아서 요리를 하고 있습니다
보통 10분정도 끓는물에 넣어서 삶으면 되는데요 골뱅이를 삶을때는 청주나
소금,후추 등을 넣어 주시면 이물질을 없앨수 있습니다
골뱅이는 삶아서 먹어야 하구요. 물에 청주를 넣고 끊게 되면 10분 정도 푹 삶아 주세요. 시간은 삶아지는 걸 확인하는 게 중요합니다. 골뱅이는 양파, 당근, 깻잎, 대파, 양배추드을 채썰듯 해서 준비하시고, 고추장+설탕+식초+다진마늘+식초+참기름을 기본으로 해서 같이 무쳐서 드시면 맛나요. 소면을 삶아서 같이 드셔도 좋습니다