아파트에서 초보자가 키우기 가장 쉬운 먹을 수 있는 식물은 상추나 깻잎 같은 잎채소 계열입니다 이런 식물이 쉬운 이유는 성장 속도가 빠르고 환경 적응력이 좋아서 실패 확률이 낮기 때문입니다
상추는 햇빛만 어느 정도 들어오면 잘 자라고 흙도 크게 까다롭지 않습니다 씨 뿌리고 2주에서 4주 정도면 바로 수확이 가능해서 성취감도 큽니다 깻잎도 비슷하게 키우기 쉬운데 한 번 자리 잡으면 계속 잎을 따서 먹을 수 있어서 효율이 좋습니다 조금 더 안정적으로 가면 루꼴라나 바질도 추천됩니다
아파트에서 키우는거면 상추가 제일 무난하고 편할겁니다 씨앗부터 심어도 금방 자라고 물만 제때 주면 특별히 손갈게 없거든요 토마토는 햇빛이랑 통풍이 참 중요한데 아파트 베란다는 그런게 좀 부족해서 죽었을수도 있습니다 그럴때는 쑥갓이나 상추같은 잎채소 위주로 한번 키워보시는게 수확하는 재미도 있고 아주 수월하실겁니다.