오이고추는 왜 안 매운건가요?
오이고추는 겉에를 먹어도 안에 씨가 가득한 부분을 먹어도 고추 특유의 맛만 나지 매운 맛은 아예 안 나더라구요. 왜 오이고추는 다른 고추들과 다르게 안 매운건가요?
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안녕하세요. 한결같은코뿔소입니다. 오이고추가 그렇게 개량되었기 때문입니다. 오이고추는 풋고추와 피망의 교잡을 통해 만들어진 품종이기 때문에 매운맛이 거의 없습니다.
오이고추는 겉에를 먹어도 안에 씨가 가득한 부분을 먹어도 고추 특유의 맛만 나지 매운 맛은 아예 안 나더라구요. 왜 오이고추는 다른 고추들과 다르게 안 매운건가요?
안녕하세요. 한결같은코뿔소입니다. 오이고추가 그렇게 개량되었기 때문입니다. 오이고추는 풋고추와 피망의 교잡을 통해 만들어진 품종이기 때문에 매운맛이 거의 없습니다.