고기는 센불에 굽나요 중불에 굽나요?

요즘 집에서 소고기와 돼지고기 구워먹는 재미로 살고있습니다.

불의 세기와 뒤집는 정도에 따라 고기맛이 다를텐데

다들 하는 말이 다른거같아요

어떻게 구워야 맛있나요?