달걀 썩은지 판별하는 방법 알려주세요!
예전에 달걀을 많이 받아서 달걀이 먹어도 먹어도 안줄어서 계속 냉장고에 있는데 이 달걀들이 모두 썩은건지 아닌지 잘 모르겠는데 빠르게 판별 가능 할수 있는 방법이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 경건한쌍봉낙타18입니다.
달걀의 신선도를 판별하는 빠른 방법 중 하나는 '물에 담가보기'입니다. 아래와 같은 단계를 따라 해보세요:
1. **그릇에 물 채우기**: 깊고 넓은 그릇에 물을 채워줍니다.
2. **달걀 놓기**: 검사하려는 달걀을 조심스럽게 물 속에 넣어줍니다.
3. **상승 여부 확인**: 신선한 달걀은 물 속에 가라앉는데 비해, 노른 달걀이나 상한 달걀은 물 위로 부드럽게 떠오를 수 있습니다. 따라서 물 위로 떠오르는 경우가 있다면 달걀이 상한 가능성이 높습니다.
4. **냄새 확인**: 상한 달걀은 특이한 냄새가 나는 경우가 있을 수 있습니다. 달걀을 가까이 가져가서 냄새를 확인해보세요. 상한 냄새가 나거나 이상한 냄새가 나면 폐기하는 것이 좋습니다.
5. **껍질 상태 확인**: 달걀의 껍질이 깨어져 있거나 크게 훼손되었다면 상한 가능성이 높을 수 있습니다.
위의 방법을 통해 달걀의 상태를 대략적으로 판별해볼 수 있습니다. 하지만, 만약 의심스러운 경우에는 안전을 위해 식품 안전을 위해 폐기하시는 것이 좋습니다. 신선한 식품을 소비하는 것이 건강에 더 좋습니다.