돼지고기기 요리할때 잡냄세 제거 꿀팁 있을까요?

제가 음식먹을때 냄세에 민감해 고기잡냄세가 조금만 나도 그 음식을 먹질 못해요. 요리할때 어떻게 하면 고기 잡냄세를 말끔히 없애고 요리할수 있을까요?