집에서 떡갈비 만들기 쉬울까요???

Question

큰아이가 떡갈비를 엄청 좋아하는데요....

이번 큰아이 생일때 생일선물로...

엄마가 만든 떡갈비를 먹고 싶다 하네요.....

집에서 만들수 있을까요?

Answer 1

아이가 원하는 생일선물이 떡갈비라니 귀엽네요.. 꼭 해주셔야 할 듯 합니다.

집에서 떡갈비를 만들수는 있습니다. 좀 귀찮아서 그런거지 냉동보다는 훨씬 더 맛있고 정성이 들어간 음식이라 기억에 남을것 같습니다. 레시피는 유튜브에서 검색해서 해보세요.. 맛있는 떡갈비를 잘 준비하시길 바랍니다.

Answer 2

유튜브에 보시면 간단한 재료로 만드실 수 있게 설명 잘 나와있습니다.

특히 쇼츠로도 많이 나와 더욱 간단한 레시피가 나오기도 합니다.

다진 소, 돼지고기와 파, 양파 및 시중 소스만 넣어 뭉치고 굽는데 너무 간단하고 맛있더라고요.

집에서도 만드실 수 있으니 자녀분께 행복한 생일을 보내실 수 있길 바라겠습니다.

Answer 3

• 다진소고기는 키친타월에 핏물을 빼줍니다.

  2

  다진 돼지고기 역시 키친타월에 핏물을 빼주세요.

  3

  파는 곱게 다지세요.양념장을 만들고 파를 섞어주세요.

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  고기는 서로 잘 섞어주세요.

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  섞은 고기에 양념장을 넣고 치댑니다.치대는것은 골고루 섞어서 반죽하듯이 하는것을 뜻해요-간이 잘배고 고기도 맛있어져요.)

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  고기는 먹기좋은 크기로 너무 두껍지 않게 만들어주세요. 가운데를 약간 옴폭파면 구울때 좋아요~

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  기름을 두르고 구우실때 센불로 하지마시고 중약불로 노릇하게 구워주세요.

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  다 구워지면 분량의 유장을 조금씩 위에 덧발라 약간 센불에서 윤기나게 구워주세요.