국밥집 다데기 레시피가 어떻게 될까요?

Question

보통 국밥집에 가면 다데기가 안에 들어있거나 또는 따로 챙겨주시는 곳이 있습니다.

그 다데기를 넣으면 국물도 빨개지고 매콤해지는 게 너무 시원하고 좋더라고요.

집에서도 만들었다가 레트로트 국밥에 좀 섞어먹을까 하는데 국밥집 다데기 레시피가 어떻게 될까요??

Answer 1

기본적으로 고추가루와 다진마늘이 주재료로 많이 들어가고 나머지는 가게에 따라 아주 여러가지들이 있습니다.파,고추,조미료 등등 들어갑니다

Answer 2

다데기는 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 고추기름, 후추, 멸치액젓 등 여러 재료로 만들어지며, 각 집마다 조금씩 다르게 조리될 수 있겠습니다.