수박이 둥근게 더 당도가 높을까요 긴게 더 당도가 높을까요?

Question

수박을 사러가면 보통 둥근거랑 길쭉한게 있던데 이둘중 뭐가 당도가 높을까요?

매번 수박을 사면 실패하는거 같아 더 당도가 있는 수박을 고르는 방법좀 알려주세요

Answer 1

당도는 주로 수박의 성숙도와 품종에 영향을 받고 물을 많이 흡수하여 당분이 농축되기 때문입니다. 선택할때는 크기나 모양보다는 표면이 탄탄하고 매끈한 수박을 선택하는것이 좋아요.

Answer 2

색깔: 수박의 껍질이 선명하고 진한 녹색을 띄며, 바닥 부분(수박이 땅에 닿는 부분)은 노란색이나 크림색을 띄는 것이 좋습니다. 하얀색이나 연한 노란색은 덜 익었을 가능성이 있습니다.

Answer 3

놀랍게도 다른나라에서 수박의 모양에 따른 당도를 측정헀는데

둥근 수박보다는 타원형의 수박이 더 당도가 높을 가능성이 높다는 자료를 내놨습니다.

Answer 4

수박은 둥근 것과 긴 것과 상관 없이 암놈과 수놈에 따라 당도가 다르다고 합니다. 보통 암놈이 당도가 더 달고 씨도 적은데 암놈은 수박 배꼽으로 판단 한다고 합니다. 배꼽이 더 작고 1센티 미만인것이 암놈이고 수놈은 배꼽이 더 크다고 합니다.