저는 라면을 끓일 때 뚜껑을 열고 끓이는데요 그런데 남들이 끓일 때 보니까 뚜껑을 닫아 주고 끓이던데 닫아 주고 끓이면 더 맛이 있는 건가요?
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
네 뚜껑닫으면 공기와 라면과이 공기차단이되어 빨리익고 면발도 쫄깃해집니다.^^
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
라면물이 끓을때 까지는 뚜껑을 닫고 끓이면 빨리 끓기 때문에 닫고 끓이고
면을 투입하면 면을 공기와 접촉해주게 되면 면발이 쫄깃하게 되므로 젖가락으로 자주 저어 공기와 접촉하는 시간을 늘려주세요
안녕하세요. 듬직한나비165입니다.
제가 알기로는 라면을 끓일때 뚜껑을 닫던, 아니면 뚜껑을 열던 별 차이가 없는 걸로 압니다.
