라면 끓일때 냄비 뚜껑 닫아야 하나요?

Question

라면 끓일 때 냄비 뚜껑 닫아야 더 맛있거나 그러나요?

항상 끓일때 굳이 필요성을 못느껴서 뚜껑을 안덮고 그냥 끓이는데

꼭 덮고 끓이는 사람들도 있더라구요.

라면 뚜껑을 덮고 안덮고 차이가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

음... 막은 이유는..생각해봤을 때 3가지정도 있을 것 같습니다.

1.수준의 증발을 막기위해서

2.안의 온도를 더 빠르게 올리기위해서

3.국물이 튀는것을 막기위해서.

중에서 그냥 라면 빨리 끓일려고 뚜껑을 닫는게 아닐까 싶습니다. 라면 국물아 그렇게 튀는것도아니고 수준증발을 막을필요도없으니까요

Answer 2

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

꼬들감을 원하시는 분들은 라면끓일 때 뚜껑을 다고 끓이시더라구요. 각자 스타일이니 스타일을 존중해주고 라면을 맛있게 끓여서 먹으면 될 것 같아요.