요구르트는 발효식품이니 날짜 지나서 먹어도 괜찮나요?

Question

요쿠르트를 한 팩 사오면 혼자 먹다 보니 날짜가 지나더라구요

근데 요쿠르트는 발효식품이니까 날짜 지나도 괜찮지 않나요?

쉬거나 곰팡이 같은건 안상하겠죠?

그럼 막걸리도 같은 원리일까요??

Answer 1

안녕하세요. 박수형 영양사입니다. 유통기한을 지나 소비기한까지는 드셔도 괜찮습니다만 더오래 지나게되면 요구르트도 곰팡이가피거나 상하니가급적 빨리드시는게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

요구르트랑 요거트 같은 경우는 발효식품이다 보니 유통기한이 지난 상태에서도 드셔도 상관이 없습니다 하지만 시간이 지나면 유산균이 죽기 때문에 시큼한 맛이 납니다