안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
싱크대 등을 청소할 때 베이킹 소다와 식초를 함께 사용하면 거품이 생기는 원리는 중화 반응입니다.
베이킹 소다는 염기성 물질이며, 식초는 산성 물질입니다. 염기와 산이 서로 반응하면 중화 반응이 일어나며, 이 과정에서 이차산화탄소라는 기체가 생성됩니다. 이차산화탄소는 거품을 형성하여 청소 작용을 돕는 역할을 합니다.
베이킹 소다와 식초를 섞으면, 베이킹 소다의 염기성이 식초의 산성과 중화 반응을 일으킵니다. 이 과정에서 이차산화탄소 기체가 방출되면서 거품이 생성됩니다. 이 거품은 청소 작업을 돕는데, 표면의 오염과 더불어 물과 함께 이차산화탄소가 떠오르면서 오염물질을 더욱 효과적으로 제거합니다.