청소나 세척할 때 베이킹소다와 식초를 이용하곤 합니다. 그런데 베이킹소다 푼 물에 식초를 넣으면 뽀글뽀글 거품이 막 생기던데 어떤 원리인지 궁금합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
베이킹소다는 중탄산나트륨 또는 탄산수소나트륨으로 불리는 염기성 물질입니다.
그리고 식초는 산성을 띄고 있습니다.
두 물질이 만나면 급격하게 중화반응을 일으키는데요 그 과정에서 이산화탄소가 발생하며 탄산에 의한 거품이 발생하는 것입니다.
