집에서 커피 원두를 만드는 방법이 있나요?
안녕하세요. 집에서 원두를 직접 만들어서 커피를 드시는 분들이 있다고 하더라구요. 집에서 커피 원두를 만드는건 어떻게 만드는 건가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 재밌는불독226입니다.
핸드 드립 (Pour-Over):
재료: 필터, 핸드 드립 장치, 커피 원두, 뜨거운 물
과정:
필터를 핸드 드립 장치에 넣고, 뜨거운 물로 필터를 행구시켜 미리 데웁니다.
필터에 원두를 넣고, 가장자리에 고르게 퍼놓습니다.
원두 위에 뜨거운 물을 천천히 부어줍니다. 처음에는 원두를 적당히 젖게 만들기 위해 적은 양의 물을 사용합니다.
점진적으로 더 많은 물을 부어줍니다. 물이 서서히 내려갈 때까지 기다립니다.
내린 커피를 즐깁니다.