닭발은 왜 비싼건지 알고 싶어요!!!

Question

닭발은 왜 치킨보다 비씰까요 양도 적은데 …. 맛은 있지만 값어치를 못하는거 같아요 왜 비싼지 아시는분 계실까요??? 알려주세요!

충분히만족하는족제비 · Accepted Answer

조리된 닭발을 사 드셔서 그런 거 같아요.시장통에서 닭발 사면, 엄청 양이 많은데도 불구하고 쌉니다.이것 저것 넣어서 삶으면 맛있고요.

어쩌면행복이넘치는김치만두 · Answer

족발과 비슷한 원리입니다. 원재료는 비싸지 않은데 인건비가 비싸서 그렇습니다. 기계를 쓰자니 사람 고용해서 사용하는게 유지비가 덜 들어가기도 하고요

그래도지지받는닭발 · Answer

닭발이 비싼건 단순 원재료값 때문만은 아니고 손질, 가공 비용이 크기 때문입니다. 또 한마리에서 나오는 양이 적고 무뼈닭발처럼 만들면 발골 작업이 들어가서 인건비가 더 붙습니다.

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