빨간 어묵의 레시피 공유해주실 수 있을까요?

Question

제가 어묵 요리를 정말 좋아하는데 빨간 어묵은 먹어본 적이 없습니다.

주변에 흔하다는데 제 주변엔 왜 보이지가 않을까요..

일반 어묵탕에 고추장?이나 고춧가루만 좀 풀면 될까요?

빨간 어묵 레시피가 궁금합니다.

Answer 1

빨간 어묵을 만들려면 다음과 같은 재료가 필요합니다. 어묵 1봉, 삶은 계란 2~3개, 대파와 육수(물 5컵, 다시팩 2개)입니다. 양념은 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술 등을 섞어주세요.

먼저 육수를 끓이고, 양념을 넣은 후 어묵과 계란을 넣어 졸여줍니다. 마지막에 대파를 넣고 잘 섞으면 맛있는 빨간 어묵이 완성됩니다. 매운맛이 더 필요하면 청양고추를 추가해도 좋습니다.

Answer 2

빨간어묵은 요즘에 특히나 인기가 높은 음식인데요 빨간어묵에도

여러가지 양념이 들어가고 있습니다 우선 고추장과 고추가루 그리고

물엿,땡초,다진마늘,간장,설탕,후추등등이 들어가고 있습니다 또한

파도 첨가 하고 있구요