요리를 할때마다 간을보면 간을 맞추는게 힘든데 간맞추는 꿀팁있나요?

집에서 찌개를 끓일때마다 간을 맞추는게 제일 어렵던데, 어느날은 간이맞고 또 어느날은 간이 약하고한데, 간을 맞출때 어떻게하면 간을 잘맞출수있나요?