장어의 종류가 많은거 같은데요. 꼼장어와 붕장어는 어떻게 다른건가요? 그리고 이밖에 장어를 부르는 말이 여럿 있는거 같은데 종류별 차이가 궁금합니다.
안녕하세요. 당당한느시241입니다.
바다장어를 붕장어(아나고)라고 합니다.
먹장어(꼼장어)엄밀히 말해서 장어가 아니다고 하네요.
가죽을 벗겨도 꼼지락거려 꼼장어라고 불립니다
