삼투압현상은 어떤방식으로 이루어지게되는건가요?

Question

어릴때 삼투압에 대해서 배웠었는데 보통 배추를 소금에 절이면 물이 나오는경우가 삼투압현상이라고하는데 이런현상이 이루어지는 과정을 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

배추를 소금에 절이면 물이 나오는 현상은 삼투압 현상이라고 합니다. 이 현상은 식물 세포 내부와 외부 사이의 농도 차이로 인해 발생합니다.

1. 배추에는 식물 세포 내부에 있는 물과 영양분이 농도가 높습니다. 이 물과 영양분은 식물 세포 내부에서 외부로 이동하려는 경향이 있습니다.

2. 소금은 농도가 높은 용액입니다. 배추를 소금에 절이면 소금 용액이 배추의 외부로 퍼지게 됩니다.

3. 식물 세포 내부와 외부의 농도 차이로 인해 물이 배추의 셀벽을 통해 외부로 이동하려고 합니다. 이것을 삼투압 현상이라고 합니다.

4. 식물 세포 셀벽은 투과성이 있는데, 물은 셀벽을 통해 이동할 수 있지만 소금은 셀벽을 통과하지 못합니다. 따라서, 물은 배추의 셀벽을 통해 외부로 나오게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.

삼투압은 물질이 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하는 현상을 말합니다. 이는 물질의 농도 차이가 존재할 때 발생하며 배추를 소금에 절이면 물이 나오는 것도 이와 같은 현상입니다.

배추는 셀로오스라는 물질로 이루어져 있습니다. 이 셀로오스는 물과 상호작용하여 물을 흡수하게 됩니다. 그리고 소금은 물보다 농도가 높기 때문에 배추 안의 물이 소금쪽으로 이동하게 됩니다. 이렇게 물이 이동하면서 배추 안의 물의 농도가 낮아지게 되고 이에 따라 물질이 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하게 됩니다. 이게 바로 삼투압현상이 일어나는 과정입니다.

이러한 삼투압현상은 식물의 뿌리가 물을 흡수하는 과정에서도 일어납니다. 뿌리는 물을 흡수하기 위해 물보다 농도가 높은 뿌리세포 안에 녹말과 같은 물질을 만들어 냅니다. 그리고 이 물질이 뿌리세포 안에서 물과 상호작용하여 물을 흡수하게 되는 것입니다.

이렇게 삼투압현상은 물질의 농도 차이가 존재할 때 발생하며 식물의 생존에 중요한 역할을 합니다. 감사합니다.

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Answer 3

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

삼투압 현상은 액체나 기체 입자들이 고체 입자들 사이로 통과하려고 할 때, 입자들이 고체 입자들과 상호작용하면서 운동 에너지를 소실하고 방향이 바뀌게 되어 액체나 기체의 압력이 증가하는 현상입니다.

Answer 4

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

삼투압현상은 농도가 다른 두 액체가 반투막을 사이에 두고 있을 때, 농도가 낮은 쪽에서 농도가 높은 쪽으로 용매가 이동하는 현상입니다.