컵라면의 면발이 일반라면보다 얇은 이유는?
보통 컵라면의 라면면발이 일반라면의 면발보다 더 얇은데 특별한 이유가 있는건가요? 왜 컵라면의 면발이 얇은건지 이유가 궁금합니다
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8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
컵라면은 물을 끓이면서 익히는 게 아니기 때문에 일반 라면보다는 빨리 익힐 필요성이 있습니다.
그래서 면발도 얇고 공기구멍도 많습니다.
안녕하세요. 짙푸른바다표범269입니다.
컵라면의 면발이 봉지 라면보다 얇은 이유는 주로 편의성과 조리 시간을 고려한 것입니다. 컵라면은 미리 조리된 라면을 컵 안에 담아두고 뜨거운 물을 부어 끓이기 쉽게 설계되어 있습니다. 얇은 면발은 뜨거운 물이 빨리 흡수되어 조리 시간을 단축하고 더 빠르게 식사를 즐길 수 있게 합니다. 또한, 얇은 면발은 휴대성과 라면을 빠르게 먹을 수 있는 특성에 부합합니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
컵라면은 일반 라면보다 전분류의 함량이 높기 때문에, 끓는 물의 열만으로도 면을 익힐 수 있게 되어 있어서 일반 라면보다 가늘다고 합니다.
안녕하세요. 윰난나입니다.
일반라면은 5분동안 계속 끓이기때문에 면이 굵어도 익힐수 있지만 컵라면은 100도씨로 넣은후 빠른시간 내에 익혀야하기 때문에 얇습니다.
