학교에서 실험을 하고 있는데 이건 기름이 맞을 까요?

학교에서 바이오에너지를 만드는 과정중 하나로 식물이나 미세조류에서 지용성물질을 추출하는 실험을 하고 있습니다.

식물이나 미세조류를 작게 갈아서 수산화나트륨, n핵세인,에탄올을 섞어 식물과 미세조류의 세포벽을 무너뜨리고 지용성물질을 추출하고자 하는데 추출한 물질을 태워보니 n핵세인을 태운 것과 비슷한 화력이 나옵니다. 어느 정도 불이 지속되는지 확인은 안 해봤지만 기름이 추출되었다는 걸 어떻게 알 수 있을까요?

또는 핵세인과 기름을 어떻게 분리하나요?

https://m.youtube.com/watch?v=VLO500U2oac&pp=ygUc7YG066Gc66CQ6528IOuwlOydtOyYpOuUlOygpA%3D%3D

이영상을 참고했어요 (약1분 17초짜리 영상입니다)