계란 껍질이 우리 몸에 다양하게 좋다는 것을 처음 알게 되었는데..

Question

일반적으로 삶거나 후라이로 해서 먹고 껍질은 음식쓰레기로 버리기 일 수였는데..

계란 껍질에 정말 우리 몸에 좋은 성분들이 많다고 들었습니다.

그런데...이렇게 딱딱한 계란 껍질을 어떤식으로 복용해야 되는지 궁금합니다.

갈아서 가루로 복용해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

- 계란껍질 먹는법 -

계란껍질을 베이킹 파우더와 함께 끓는 물에 30분정도 끓여주면 완벽한 소독이 된다고 합니다. 소독한 껍질을 그라인더에 갈아 용기에 보관하고 하루에 한티스푼 정도 기호에 맞게 과일쥬스나 우유에 타먹으면 좋다고 하네요.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란껍질에도 우리 몸에 좋은 영양소가 있기는 하지만

대부분 그냥 버리고 있습니다.

먹기 위해서는 깨끗이 씩고 말리고

가루를 내서 드셔야 하는데 꼭 그렇게 하지 않으셔도 다른 곳에서 충분이 영양을 공급을 받을 수 있으니

안 드셔도 될 것 같습니다.