전어를 샀는데 이거 어떻게 먹어요???

Question

괜히샀나 싶네요...

손질할줄도모르는데ㅠㅠ

다행히 손질되어있다곤 하네요

이거 어떻게 해먹으면 될까요..????????

Answer 1

안녕하세요.

고소한맛이 느껴지는 전어회가 생각나는

계절이 왔네요.

집에서 드실거면 전어구이를 해 드시는게

최고가 아닐까 생각합니다.

전어를 구우면 집나간 며느리도 돌아온다

라는 말도 있듯이 전어구이의 고소함을

느껴 보시기 바랍니다.

Answer 2

전어는 회떠서 먹어도 쫄깃한 식감에 맛이 좋고요, 간장 등으로 조림해서 먹어도 좋고 아니면 날생선 무쳐서 회덮밥 또는 물회로 먹어도 아주 좋습니다.

Answer 3

전어는 가을철에 별미음식이여서 많은 사람들이 전어회나

전어구이로 먹는데, 손질된 전어를 구입했다면 구이로 먹거나

아니면 회로 먹어도 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요똑똑한참밀드리32입니다. 전어는 그냥 구워 드시면됩니다. 구워 드시는게 제일 맛있어요. 구워서 맛있게드세요~~

Answer 5

전어 회를 뜨면 껍질을 칼로 벗겨내고 그 다음에 머리를 뜯고 뼈를 통째로 세꼬시를 해 먹으면 됩니다 전원을 세꼬시가 정말 맛있습니다 큰 뼈가 부담되면 가운데 있는 큰 뼈만 제거하고 드시면 됩니다 제거하는 방법은 머리를 잡을 때 뼈까지 잡고 잡으면 살이랑 같이 분리가 됩니다 그리고 구이를 해 먹어도 좋은데 구이는 숯불에 구워 먹는게 정말 맛있습니다 감사합니다

Answer 6

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 전어 같은 경우에는 그냥 사셨다고 하셨는데 전어구이를 해서 드시면 됩니다 일단은 배를 갈라서 내장을 빼시고 세척을 하신 다음에 칼집을 내 주시고 구이로 해서 먹으면 엄청나게 맛이 있어요

Answer 7

전어는 보통 회로 먹거나 구이로 조리할 수 있습니다. 손질된 전어는 회로 썰어서 초장이나 간장과 함께 먹거나, 구워서 소금이나 양념으로 간을 해도 맛있습니다. 구울 때는 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 익히면 됩니다.