인덕션에는 전용 냄비를 사용해야 하는 건가요? 일반 냄비는 사용하면 안되나요?

Question

인덕션 전용 냄비라고 매장에서 판매하는 냄비를 보았는데요.

저는 그냥 아무 냄비나 인덕션에 사용했는데, 전용 냄비를 사용해야 하는 건가요?

Answer 1

네, 인덕션 요리장치를 사용할 때는 전용 냄비를 사용하는 것이 좋아요.

인덕션 요리장치는 전자기장을 통해 열을 생성하여 요리를 할 때, 전용 냄비나 후라이팬에 내장된 자성체를 통해

열을 전달해요.

이러한 자성체가 없는 일반 냄비를 사용하면 동작하지 않을수가 있어요.

Answer 2

인덕션 요리장치는 전자기장을 통해 냄비나 후라이팬 바닥에 열을 생성하는데, 전용 냄비에는 자성체가

내장되어 있어 이 전자기장을 통해 열을 전달받죠.

따라서, 인덕션 요리장치는 전자기장을 이용하여 열을 전달하므로, 전용 냄비를 사용해야 해요.

Answer 3

인덕션 요리장치는 전자기장을 이용하여 열을 전달하는데, 이때 전용 냄비를 사용해야 해요.

일반적인 냄비나 후라이팬은 인덕션 요리장치에서 사용하기 어렵거나 전혀 작동하지 않을 수 있으니

이 점 유의해야 해요.

Answer 4

인덕션은 자기장을 발생시켜 금속 내부에 와전류를 흐르게 해 열을 발생시키는 원리이기 때문에

전기 저항이 높지 않은 물체를 사용하면 열을 내지 못합니다.

따라서, 철이나 스테인리스와 같이 전기 저항이 큰 금속 재질의 냄비를 사용해야 합니다.

Answer 5

안녕하세요

저희집도 인덕션과 가스렌지를 두개다 사용중입니다.

결론적으로 말씀을 드리자면

인덕션에 인덕션전용 냄비를 써야한 요리가 가능하다입니다

Answer 6

안녕하세요

인덕션은 전기가 전달되어야 열이 오르기 때문에

인덕션 전용 용기를 사용해야 하며

그외에는 열이 전도되지 않아 요리가 불가합니다.