인덕션을 선물 받았는데 냄비도 따로 사야 한다고 하는데 왜 인덕션용 냄비가 있는건가요
무슨 원리로 작동하길래 전용 냄비를 써야 하나요?
안녕하세요. 솔직한원숭이285입니다.
인덕션은 자기장을 냄비와 반응시켜서 열을 내는 원리이기 때문에 자성이 있는 용기를 사용해야 합니다.
일반 냄비는 사용하실 수 없습니다.
안녕하세요. 콜라비입니다.
인덕션은 불 열기로 직접 냄비 모든 곳에 열이 닿는 원리가 아니라 전기로 열을 올리기 때문에, 일반 가스레인지 불과 같이 공간이 조금 떨어져있어도 열기가 닿지는 않습니다.
이에 완전히 평평한 인덕션용 냄비와 후라이팬을 써야 빠르게 골고루 잘 익습니다.
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