시장 막걸리빵 만들때 밑에 까는 정식 명칭이 뭔가요?

Question

시장에 가면 막걸리술빵 팔잖아요 그거 만들때 받침으로 약간 삼베? 돗자리 ㄱ같은 재질로 깔고 찌는데 이거 정식 명칭이 뭘까요 구매 하고 싶은데 명칭을 모르겠어요

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안녕하세요 소중한후루티9입니다

그런 재질은 대개 "숙성판"이라고 불리며, 주로 전통적인 한국주류를 숙성시킬 때 사용됩니다. 숙성판은 주로 술빵이나 막걸리 등을 만들 때 사용되며, 술의 특성을 유지하고 향을 발산시키는 역할을 합니다. 따라서 숙성판을 구매할 때는 주류 전문 매장이나 한국 전통주를 판매하는 곳에서 구매할 수 있을 것입니다.