버섯은 어떻게 보관해야 되나요

Question

버섯을 사 놓으면 처음 먹을 때는 괜찮지만 며칠이 지나면 색도 변하고 식감도 안 좋아지더라구요 어떻게 보관해야 오랫동안 보관할 수 있는지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 진지한강아지26입니다. 버섯을 오랫동안 보관하기 위해서는 지퍼백에 밀봉해서 냉동보관을 해주시는 것이 좋습니다.