안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
1 [소량일때] 고구마를 하나씩 신문지로 감싼다.
신문지
수분이 남게 되면 보관시 곰팡이가 생길 수 있어요.
2 양파망에 넣어 바람이 잘 통하는 곳에 보관한다
보관 최적온도 13~15도, 냉장 보관은 금물!
3 [대량일때] 그늘에 신문지를 깔고 고구마를 1~2일 널어 말려 습기를 제거한다.
신문지
수분이 남게 되면 보관시 곰팡이가 생길 수 있어요.
4 박스에 구멍을 뚫어 준 후 신문지를 깐다
신문지
박스에 구멍을 내면 습기가 차는 걸 방지해줘요.
5 고구마를 넣는다.
6 신문지 – 고구마 – 신문지 – 고구마 순으로 겹겹이 쌓은 후 서늘한 곳에 보관한다
