뿌리 채소들이 많은대 몸에 어떤곳에 좋은지요?

우리 일상에서 먹고 있는 뿌리 채소들을 알고 싶고요 그냥 반찬으로 간식으로 해주니까 먹는대 그뿌리 채소마다 장점이 있을건대 궁금합니다