인류가 진화하면서 신체적으로도 발달하게 됐을텐데, 어째서 구석기시대 사람이 신석기시대 사람보다 키가 컸던 것인가요?

인류가 진화하면서 신체적으로도 발달하게 됐을텐데요. 어째서 더 과거인 구석기시대 사람이 신석기시대 사람보다 키가 컸던 것인가요? (10센치 이상 차이가 났다고 들었어요)