음식점이나 여러 가게들을 가보면 된장찌개는 무조건 뚝배기에 담아서 나오더라고요.
된장찌개를 뚝배기이다 끓이는 이유가 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 진지한강아지26입니다. 된장찌개를 뚝배기에 끓여서 먹는 이유는 뜨거운 국물이 오랫동안 보온을 유지하기 위해서입니다.
안녕하세요. 번쩍오르자입니다.양은냄비나 철로된 그릇에 찌개를 끊일시에 보온효과를 기대할수가 없습니다 뚝베기에 음식이 나오면 다먹을때까지 최대한의 온기를 머금고 있기때문에 뚝베기에 나오는것임니다