돌솥을 쓰기시작한 이유가 뭘까요?

"돌솥비빔밥"은 언제 부터 먹기 시작했죠? 돌솥에서 "지글지글" 볶음밥 볶듯이 먹는 돌솥비빔밥은
언제부터 먹기 시작했죠?옛날에는 없었을거 같은데...