생선회를 생각하면 일본이 먼저 떠오를 정도로 일본은 회문화가 발달했는데요. 그런데, 회를 먹는 문화가 일본에만 있는것이 아닌데, 생선을 날로 먹는 회문화는 어느나라에서 유래된건가요?
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
임진왜란이 끝난 후 막부를 바닷가인 지금의 도쿄,
즉 에도로 옮기면서 바다생선을 잡아
날로 먹는 사시미 문화가 발달했다고 합니다.