학문
과거에도 빙수를 즐겨먹었다는뎁...
과거에도 조선시대 당시 문헌을 보면 빙수를 즐겨먹었다는 어록이 있다 들었습니다만, 어떤 빙수였나요? 팥빙수도 즐겨먹었다는 말이 있네여;;
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조유성 전문가입니다.
✅️ 당시에는 팥빙수가 대중화 되었던 것은 아니라 할 수 있고, 인절미 등의 떡을 주된 재료로 하여 소위 떡빙수 등을 만들어 먹었다고 할 수 있습니다. 물론, 팥빙수 역시도 자연스럽게 먹기 시작하면서 오늘 날의 문화가 된 것이긴 합니다.